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    教你選購低溫釀造設備
    發布時間:2017-01-09

    教你選購低溫釀造設備
    低溫釀造設備主體設備包括:組合糖化系統、麥汁冷卻系統、發酵罐及貯酒罐配套設備、原料粉碎系統、板式換熱器、制冷系統、電加熱、CIP 清洗系統、管路、泵閥系統、水處理系統 。設備分為簡裝、標準、豪華型三種,該設備具有小型化,原始化,精工細做、小批量生產、高質量、高效益、外形豪華大方,彰顯尊貴。
    生產不使用任何輔料和添加劑,現場釀造各種不同口味鮮啤酒,從原料粉碎→糖化→煮沸→過濾→發酵→出酒,整個啤酒生產過程均現場完成,設備需要用電。釀造步驟為:麥芽粉碎→糖化→過濾→煮沸→旋渦沉淀→麥芽冷卻→發酵→出酒。
    啤酒發酵屬于低溫下層發酵,口味純厚,穩定,口感好,不經任何熱處理,******限度保持了啤酒的營養物質??筛鶕數叵M需求生產多種純正異域風味的啤酒。

    低溫釀造設備主要型號:
    整體設備及管道布局合理、美觀大方、操作方便、安全可靠。
    小型啤酒釀造設備幾乎包括了啤酒廠生產中的所有設備。由于具體使用目的、投入資金數額的不同,外觀設計、整體預算、安裝條件等不同,用戶可以根據自己的具體需要選擇配置,亦可選擇簡裝、標準、豪華等不同配置標準的設備。
    設備規模主要為100升、200升、300升、500升、1000升、2000升的啤酒設備,占地面積 15-65平方米。


    哈爾濱大鵬啤酒設備有限公司


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